Аллергены: - не содержит пшеницы, сои, яиц, орехов, арахиса, рыбы или моллюсков.
Приготовление: созревшие фрукты естественным путем промывают в моечной машине с перемешиванием хлора, а затем снова промывают в простой воде. Кончики, кожуру, семена и поврежденные части плодов удаляют вручную на столе. Затем выходной материал пропускается через «пульпер и рафинер», где также удаляются волокна.
Полученную пульпу собирают в резервуар для хранения, а затем передают в резервуар для хранения, где проверяют ее кислоту и брикс (общее растворимое твердое вещество). Затем целлюлоза пропускается через теплообменник и нагревается при минимуме 90 градусов по Цельсию. Любой железный мусор отделяется в «магнитном сепараторе». Затем пульпа заполняется в баллон ОТС и укупоривается. Банка ОТС заваривают в кипящей воде, а затем отправляют на охлаждение. Охлажденные банки складываются и маркируются в соответствии с требованиями рынка.
Общие описания: вкус и текстура характерны для Папайи, не добавляется дополнительный цвет, загуститель или аромат.
Физические и органолептические характеристики:
a. Цвет: красный, оранжево-желтый или желтый, характерный для папайи.
b. Вкус: характеристики спелого плода папайи.
и. Инородные предметы: - отсутствуют.
Химическая характеристика: -
a. Кислотность: – 0,35 – 0,6
b. PH: - 4 – 4,4
и. Брикс: 9-12
Срок годности: срок годности составляет 30 месяцев с даты изготовления в стандартных условиях хранения, то есть хранится в прохладном и сухом месте,
вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Добавки: не добавлено ни одного искусственного цвета, загустителя или ароматизатора во время изготовление.
Декларация без ГМО: не содержит генетически модифицированных организмов.
Использование: готовый к применению пастеризованный продукт.
Инструкция по применению: 100 – 200 г Пюре Папайи развести на 100 г воды / молока / мороженое. Также можно есть без разбавления. В качестве ингредиента пищевых продуктов: желаемого количества для приготовления фруктового хлеба, пирожных, пирогов, кексов, топпинга, каш,
соки, фруктовые десерты. Это может также быть обработано в другие удобные формы, такие как высушенный распылением лиофилизированный порошок и т.д.
Условия хранения: следует хранить в герметичной банке при комнатной температуре. прохладном сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. После открытия банки перенесите в стеклянную или нержавеющую сталь и храните в холодильнике. Не покупайте, если баллончик раздут или негерметичен.
