СЕЛЕН – ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

В роботі щитоподібної залози особливу роль відіграє селен, який впливає на синтез тиреоїдних гормонів опосередковано через так звані селенопротеїни (білки зі вмістом селену).

Ми вже розмовляли про те, що щитоподібна залоза виробляє неактивну форму тиреоїдних гормонів – тироксин (Т4) та невелику кількість активної форми – трийодтиронін (Т3). Основну кількість Т3 людина отримує з тканин, де від молекули Т4 відщеплюється одна молекула йоду й створюється активний гормон Т3.

Процес відщеплення йоду має назву дейодинація. Відбувається він за допомогою спеціальних ферментів – дейодиназ.  Головним чином, це як раз селенвмісні дейодинази.

Але роль селену в роботі щитоподібної залози не обмежується дейодинацією. Так, наприклад, селенопротеїн під назвою глутатіонпероксидаза захищає щитоподібну залозу від оксидативного стресу, тобто виводить вільні радикали кисню, які утворюються під час її роботи.

Основними джерелами селену є:

  • мʼясні продукти;
  • риба;
  • макарони;
  • рис;
  • хліб;
  • крупи.

Побачили джерела – можемо зробити висновки: якщо селену мало в грунті, у людини буде дефіцит селену (так же, як і з йодом). Важливо, що недостатня кількість селену в грунті зареєстрована майже на всій території України.

Є також фактори, які посилюють дефіцит селену:

  • технологічна переробка продуктів;
  • куріння цигарок;
  • похилий вік;
  • споживання яєць, білого рису, алкоголю, кофе.

Як ми бачимо, навіть достатня кількість йоду при нестачі селену може призводити до захворювань щитоподібної залози. Є навіть дані, що низька концентрація селену в сироватці крові є фактором ризику розвитку вузлового зобу.

Отже, здоровʼя щитоподібної залози залежить не тільки від адекватного споживання йоду, але й інших елементів, серед яких помітну роль відіграє селен.

Будьте здорові!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


самолечение может быть опасно для вашего здоровья

Информация на сайте, включая рекомендации, представлена для ознакомления.
Для получения дополнительной информации обратитесь к специалисту или к своему врачу.