Пюре Альфонсо Манго [3.10 кг]

Чудово смачна, густа і ароматна м'якоть справжнього манго!

Манго Альфонсо - один з найулюбленіших і дорогих сортів манго в світі. Його вирощують виключно в західних і південних штатах Індії, включаючи Махараштру, Гуджарат, Карнатаку і Андхра-Прадеш. Як один з провідних виробників і постачальників м'якоті манго з Індії, ми пропонуємо м'якоть манго Альфонсо в натуральній і підсолодженою формах. Для дозрівання, збору врожаю та обробки свіжого манго використовуються наукові методи. По завершенні процесу варіння однорідна золотисто-жовта м'якоть манго Альфонсо перевіряється на якість і гігієнічно упаковується в банки для консервації. Отримана м'якоть манго не має вареного або стороннього присмаку. Пюре манго Альфонсо користується великим попитом через те, що вона готова до використання в харчовій промисловості для виготовлення соку манго, нектарів, напоїв на основі манго, джемів, фруктового сиру, мангового морозива, десертів, пудингів, начинок для випічки, дитячого харчування, йогуртів, кондитерських виробів і ароматизаторів.

Альфонсо Манго дуже поживні. Манго - одна з найпопулярніших культур в тропіках, адаптована до широкого спектру грунтів і відносно проста в вирощуванні. Його повсюдно вважають одним з кращих фруктів в світі, і його вдало називають «Королем фруктів». Якби проводився конкурс з вибору кращих фруктів в світі за смаком і ароматом, манго Альфонсо, безумовно, було б одним з лідерів. Це «національний фрукт» Індії, де на його частку припадає 42% посівних площ для фруктів. У рік Індія збирає понад 12 мільйонів тонн манго, в його смаку поєднуються смачне і екзотичне, а також цілий ряд ароматів.

Манго не тільки смачно, але і дуже поживно. він багатий бета-каротином, попередником вітаміну А і є багатим джерелом комплексу вітамінів В. Манго в основному вживають в свіжому вигляді. Їх харчова цінність відносно висока: сто грамів сирого манго (їстівна частина) містять воду (81,7 г), харчову енергію (66 калорій), протеїн (0,7 г), жир (0,4 г), вуглеводи (16 г). Також відносно багаті іншими елементами (Кальцій, фосфор, залізо, калій, магній) і вітамінами, особливо А і С. Хоча манго вирощують майже в 111 країнах, Індія є найбільшим виробником в світі, на частку якого припадає приблизно 50% всієї загальне світове виробництво.

Склад: м'якоть плодів Альфонсо манго, Пюре з манго Альфонсо ідеально підходить для напоїв, заморожених десертів, смузі і соусів. М'якоть манго альфонсо широко використовується в різних галузях харчової промисловості, перерахованих нижче.

Напої: соки, напої, нектари, коктейлі. Молочні продукти: морозиво, молочний коктейль, йогурти. Дитяче харчування: пластівці, пюре, напої Випічка: начинки, десерти, пудинги. Кондитерські вироби: солодощі, цукерки, желе

Інша їжа: джеми, фруктовий сир

Хімічна характеристика: а. Кислотність: - 0,4 - 0,7 б. PH: - 3,5 - 4,5 c. БРІКС: - 18 - 20 (натуральний)

Термін придатності: складає 30 місяців від дати виготовлення. Без ГМО: не містить генетично модифікованих організмів. Умови зберігання: нерозкриті банки пюре з манго Альфонсо можна безпечно зберігати при кімнатній температурі. Після відкриття банки рекомендується зберігати її в холодильнику, попередньо переклавши вміст в скляну банку