Сила вашего тела во многом зависит от крепости ваших костей. Сохраните крепкость костей, и вы справитесь со многими недугами, которые могут вас поразить, особенно когда вы стареете.
Чаракасмахит, древний текст аюрведы, описывает 18 типов остеопороза. Это системное заболевание скелета, характеризующееся низкой костной массой и ухудшением состояния костной ткани. Это может привести к хрупкости и перелому костей. По последним оценкам, более 8,9 миллиона переломов костей ежегодно происходят из-за остеопороза.
Остеопороз может поражать оба пола, но он более распространен среди женщин, особенно после менопаузы. Ею страдают около 200 миллионов женщин по всему миру.
Остеопороз является вторым по распространенности метаболическим заболеванием костей в мире. Однако многие из нас до сих пор не знают, что остеопороз можно предотвратить, если мы сможем принять ранние шаги вмешательства с помощью диеты и образа жизни. Есть также некоторые травы, которые могут питать наши кости. Важность трав заключается в том, что они безопасны и экономичнее, чем современные лекарства.
Причины заболевания костей.
Пищевые привычки могут являться основным фактором плохого здоровья костей. Сбалансированная диета, богатая питательными веществами, минералами и витаминами может помочь вам поддерживать здоровье костей. Важно отметить, что хроническая вегетарианская диета может привести к таким проблемам как остеопороз. Кроме того, на здоровый характер костей могут повлиять нарушение действия некоторых гормонов, беременность и лактация, отсутствие физических нагрузок, различные заболевания (например, бронхиальная астма, нервная анорексия и т.п.).
Кальций.
Диета с низким содержанием кальция, магния и витамина D, курение, алкоголизм, хирургическая менопауза, употребление стероидов могут способствовать ухудшению здоровья костей.
Молоко и другие молочные продукты являются лучшим источником кальция. Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, также содержат большое количество кальция. Брокколи, миндаль, бобовые являются богатыми источниками кальция. Однако основным источником кальция есть морепродукты. Те, кто не может выбрать морепродукты, могут заменить их молочными и обогащенными продуктами (например, апельсиновым соком, тофу и соевым молоком), поскольку содержание кальция в них вдвое больше, чем в зеленых овощах.
Щавелевая и фитиновая кислоты препятствуют усвоению кальция, поэтому следует избегать содержащих их продуктов. Продукты, богатые щавелевой кислотой, включают шпинат, зелень, сладкий картофель, ревень и бобы. Продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты включают отруби пшеницы, бобы и соевые изоляты.
Витамин D.
Также известен как кальциферол, имеющий две основные формы: D2 и D3. Всасывание кальция из кишечника происходит главным образом под действием кальцитриола (активного витамина D). Так, дефицит витамина D снижает всасывание кальция из кишечника и почек и повышает концентрацию паратгормона, что может привести к ослаблению костей (остеолиза) и перелому костей. В дополнение к этому, дефицит витамина D приводит к снижению мышечной силы и повышенному риску падения, что увеличивает риск перелома бедра. Рыба с темным мясом, такая как лосось, сардины, рыба-меч и скумбрия, рекомендуется (по крайней мере, раз в неделю) для снижения риска перелома бедра.
Фосфор, медь, цинк, марганец, витамин К.
Фосфор является еще одним компонентом кости. Он содержится практически во всех продуктах питания, но нужно обеспечить ежедневное потребление 1000-1200 мг. Медь является важным фактором, обеспечивающим бесперебойную работу многих ферментов, участвующих в формировании физических компонентов кости. Дефицит меди может привести к расстройствам хрящей и костей. Аналогично, цинк является кофактором многих белков, участвующих в развитии костей, и марганца, для многих ферментов, участвующих в поддержке «качества» костей. Вегетарианцы часто потребляют меньшее количество фосфора, цинка, меди, витамина B12 и витамина K, всех питательных веществ, влияющих на здоровье костей.
Витамин К и витамин С.
Снижение витамина К может привести к понижению плотности костей и увеличить риск переломов костей. Он необходим для свертывания крови и действий, которые потенцируют кости против артрита, диабета и морщин. Витамин К содержится в разных продуктах питания, но в небольших количествах, за исключением листовых овощей, имеющих темно-зеленый цвет. Наиболее богатые витамином К овощи – это капуста, шпинат, свекла, брокколи и цветная капуста. Кроме того, витамин С необходим для гидроксилирования костного коллагена. Следовательно, витамин С может повысить плотность костей. Его можно употреблять как через фрукты и овощи, так и через добавки. Витамин С во фруктах и овощах полезен благодаря другим веществам, необходимым для декарбоксилирования остеокальцина, что может снизить риск переломов.
Избегайте кофе!
Кофе изготовляют из обжаренных и измельченных в порошок семян кофейного растения. Кофеин (1,3,7-триметилксантин) является основным компонентом кофе, также присутствующим в чае и безалкогольных напитках с кофеином.
Сообщается, что регулярное употребление кофе негативно влияет на костную систему и может увеличить угрозу остеопороза (A. Cano-Marquina, J. J. Tarin и A. Cano-Marquina).
Кано: Воздействие кофе на здоровье. Матуритас, 75, 7-21 (2013). Другое исследование показало, что кофеин может повысить риск переломов бедра, поскольку он может отрицательно повлиять на задержку кальция.
Регулярное употребление кофеина было связано с усилением выведения кальция и, таким образом, негативно снижая эффективность усвоения кальция, что приводит к эффективной потере почти 4-6 мг кальция с одной чашкой кофе.
Полезные фрукты, овощи и зелень
Практически все фрукты и овощи содержат калий, обеспечивающий плотность костей. Это объясняется тем, что такая диета, «обогащенная щелочью», может защитить кость, нейтрализуя эффект, вызванный экстренным высвобождением солей щелочи из кости.
Исследователи обнаружили, что соли калия могут поддерживать уровень кальция и уменьшать ослабление костей. Здесь мы увидим некоторые из распространенных трав и фруктов, которые могут помочь нам поддерживать здоровье костей и костной системы.
Куркума обычно используется для обеспечения правильного развития и здоровья костей, а также для облегчения боли в суставах. Простым домашним средством для этого является «Молоко из куркумы», которое можно приготовить, вскипятив около 350 мл молока, к которому можно добавить четверть чайной ложки порошка куркумы вместе с щепоткой перца. Как только смесь закипит, добавьте две капли топленого масла и дайте ей остыть. Когда оно достаточно охладится, чтобы пить, можно добавить одну столовую ложку меда.
Исследователи обнаружили, что куркума может улучшать микроархитектуру костей (G. Li и др., куркумин улучшает микроархитектуру костей у мышей с вторичным остеопорозом, вызванным глюкокортикоидами, путем активации микроРНК-365 через регуляцию MMP-9. Экспериментальная патология 15684 (2015).
Соевые бобы содержат флавоноиды, которые могут оказать сильное влияние на метаболизм костей. Он играет важную роль в профилактике и лечении постменопаузального остеопороза (С. М. Поттер, JA Baum, H. Teng, RJ Stillman, NF Shay и JW Erdman Jr.) постменопаузе Am J Clin Nutr, 68, 1375S-1379S, 1998). Клинические испытания доказали, что изофлавоны из соевых бобов оказывают положительное влияние на механическую прочность костей у женщин в постменопаузе. Даже 22% соевого белка в рационе эквивалентно ежедневному введению эстрогена, необходимому для улучшения ослабления костей.
Для вегетарианцев место животного белка в рационе могут занять соевые продукты. Среди азиатских женщин, как оказалось, потребление продуктов, связанных с сою, улучшает здоровье костей. Кроме того, употребление соевого белка уменьшает выведение кальция по сравнению с мясным и молочным белком.
Плоды Барабанного дерева являются хорошим источником кальция и фосфора. Оба они неизбежны для развития костей, поэтому регулярное употребление плодов голени может предотвратить возникновение артрита и остеопороза. Листья берцовой палочки также являются богатым источником белка, витаминов А, В-6, С, рибофлавина и минералов, таких как железо, магний и марганец.
В дополнение к этому он содержит большое количество антиоксидантов, которые могут поглощать свободные радикалы кислорода. Это очень важно для поддержания здоровья костей. Исследования показали, что экстракт листьев дерева голени обладает иммуномодулирующей активностью и может использоваться для укрепления иммунной системы. Эти функции делают барабанную палочку важным терапевтическим средством для различных заболеваний, связанных с костями (C. Patel, A. Rangrez и P. Parih: Антиостеопоротический эффект Moringa oliefera на остеобластные клетки: SaOS 2. Journal of Pharma and Bio Sciences, 5, 10-7, 2013).
Гранат используется для приготовления свежих соков, выпечки, гарниров к блюдам, коктейлям и алкогольным напиткам. Семена граната содержат кумоэстрол и коместен, которые могут функционировать как «фитоэстрогены». Плод содержит некоторые другие эстрогенные соединения, такие как кверцетин, эстрон, лютеолин, кемпферол и эстрадиол, которые могут помочь в формировании костей и предотвратить ослабление костей.
Некоторые исследования показали, что наличие эстрогенных соединений в гранате может способствовать образованию хрящей (С. Сахабджада и М. Аршад. DARU, 22, 72, 2014).
Бхринградж (Eclipta prostrata) — обычная трава, произрастающая у берегов рек, так популярная среди кералитов под названием Kayyonni. Хотя это хорошо известный ингредиент растительных масел для волос, недавно было установлено, что активное соединение, известное под названием «веделолактон», участвует в регулировании здоровья костей (YQ Liu и др., веделолактон усиливает остеобластогеnesis путем регулирования сигнального пути Wnt/ß -катенина, но подавляет остеокластогенез с помощью пути NF-kB/cfos/NFATc1 Scientific Reports (Nature) 6, 32260 (2016). организма Свежий экстракт листьев, растертый с кунжутом (Ellu) в воде, если использовать для полоскания горла, может защитить зуб от расшатывания десен.
Сладкая имеет активный компонент в своих корнях. Химически классифицированный как изофлавиноид, он может структурно имитировать бета-эстрадиол, связанный с эстрогеном, женским гормоном. Итак, сладкая сейчас также называется «фитоэстрогеном». Это оказывает благоприятное влияние на остеоартрит, а также может помочь в лечении остеопороза у женщин в постменопаузе.
Чангалампаранда, известный на английском языке как хребет дьявола, традиционно используется для восстановления сломанных костей в Аюрведе, что видно из его санскритского названия Asthi-samharaka или Vajravalli (Cissus quadrangularis). Сообщается, что он является одним из важнейших растительных препаратов для лечения остеопороза.
Сок стебля (также листьев), смешанный с равным количеством меда, можно использовать для облегчения проблем, связанных с менструальным циклом. Раздавленный стебель, прикрепленный к местам сломанных костей, может быстро их залечить.